超豪華な親子合作。

私を扶養家族扱いしてもらえている友達が、彼女が浸けたイクラの醤油漬けと、お父さんが年に一度だけ作ってくれるというイカの塩辛を「親子合作品～！(笑)」と届けてくれました。



彼女のお父さんは、札幌の超有名な老舗のお寿司屋さんをしている方で、そんなお父さんのイカの塩辛なんて激レア！！！！！(滝汗)一年に一度しか作らないそんな貴重なものを…っ！！！(>_<)
友達もプロ並みに料理上手なので、彼女の作ったイクラの醤油漬けも絶対に美味しい！！
以前、彼女のお宅で皮から手作りした餃子を、その場で包みながら焼いてもらってご馳走になったこともありますが、本っ当～に！！美味しかったっけなぁ。
ありがたく食べさせて頂きます！
そのお寿司屋さんには私も何回か食べに行っていますが、本当に美味しいんですよ！！
塩水うにを軍艦巻きではなく、手鞠状にした酢めしに載せたお寿司(海苔がうにの味を邪魔するため)や、お品書きにない海老みそを細巻きにした酢めしに付けて食べさせてもらったり…。
食わず嫌いだった穴子やたち(たらの白子)も、ここのお寿司屋さんのなら食べられるのですよ～！！
カウンター席で食べるということもここで初めて体験…というか、他のお店ならお値段が怖くて出来ません。(^_^;)
今は更に混んでいて、予約しないと席が無い状態らしいのですが、久し振りにそこのお寿司が食べたくなりました。
本当にいつもありがとう～！！