札幌ラーメンじゃないラーメン。

地下街にある首都圏が本社のラーメン屋さん。
これは日替わりのラーメンセットの挽き肉もやしラーメンです。
醤油ラーメン、かなり久々に食べました。(^_^;)(塩派)



チャーハンとセットで880円ととってもお得！！(どちらもレギュラーサイズ)
首都圏が本社とあって、やっぱり札幌ラーメンとは麺も汁の味も違います。
札幌ラーメンは中太縮れ麺で寒水を入れるため、もっと色が黄色く(そしてうっすらと色が透けている)、汁も濃厚(くどめ)。
この麺は太目ストレート麺になるのかな？
もちもちとした食感で、これはこれで美味しい！！
汁は…。
カップラーメンの醤油味っぽい？(すみません！！(汗))
でも、隠し味の生姜が効いていてさっぱり味がいい感じでした。
以前、首都圏で何回かラーメンを食べる機会があったのですが、私にはちょっと合わず(汗)、ほぼ食わず嫌いになっていた札幌ラーメン以外のラーメン。
生まれも育ちも道産子の私は札幌ラーメンが一番好き！！なのは変わりませんが、ここのラーメンを食べてから他のご当地ラーメンも、試してみようかな～と思えるようになりました。
ラーメン、最高ー！！