今年初インドカレー。

久しぶりにインド料理店に行ってきました。
何ヵ月か振りだったので、ちょっと贅沢に日替わりスープ、シークカバブとタンドリーチキン、チキンカレーのセットを食べてきました。
さすがに全部は食べきれず、ナンは残してしまいましたが…。(>_<)
チキンカレーの左奥に写っているのが、なみなみと入ったチリソース。(^_^;)
激辛+チリソースだとかなり辛いと思われますが、実は作る料理人さんによって辛さはかなり変わります。
全然、辛くなかったり、辛いを通り越してただ苦かったり。
その理由というのが、辛すぎてインドの料理人さんが味見を出来ないからだとお店のインド人の方に説明されたことがあります。
おまけに「インド人モ、ビックリデス」と言われた日にゃあ…。(^_^;)
でも、不思議と汗は出ないんですよねぇ。
夏に食べても、せいぜいうっすら汗が浮く程度で流れたりはしません。
…代謝、悪すぎ？？
どんだけ悪いんだよー！！！(￣Д￣;)