豪華ディナーレポート その2

●どんぐりだけを食べて育ったスペイン産イベリコ豚プレッサのロティ
赤じゃが芋のアンブーレとアンディーブのキャラメリゼ添え
マスタード風味のジュのソース

イベリコ豚といえば私にとっては“ビストロ　スマップ”で有名な（？）あのイベリコ豚！！（笑）
一度は食べてみたいとは思っていたのですが、後味にほんのりとどんぐりらしき風味が残る柔らかい甘みのある美味しいお肉でした。
他の子達も誰も食べたことがないということだったので、皆にもこっそりと強制的にお裾分け。(^_^;)
『これがあの“ビストロ　スマップ”の…』と口々に呟く一同。
君達も思考が同類だね！！（笑）

●北海道、フランスからの完熟フロマージュ各種
　
薄くスライスしたクルミのパンに何種類かのチーズの盛り合わせ。
これは写真を撮り忘れました。＞＜
普段ならチーズ大好きな私ですが、胃の皮が突っ張るくらいのあまりの満腹感に手を出さずにいたところ、「チーズはお好きじゃないですか？」と心配そうに尋ねてくるウェイターさん。
本当は“残そうかな…”と思っていたのにそのあまりな真摯な態度に「いえ、ちょっと休憩しているだけです」と誤魔化した私。
その後ちゃんと食べきりました！！
味は本当に良かったですよ～。

●フランス産マロンと和歌山産みかん風味シャーベットのモンブラン

甘い物が苦手な私はつい複雑な表情に…。(^_^;)
それに気が付いたウェイターの方が「甘みは抑えてありますので、甘い物が苦手な方でも大丈夫だと思いますよ」とフォローして下さいました。
…が、シャーベットは酸味が効いて美味しかったのですが、モンブランがとっても甘い…！！！
確かに甘みは抑えてあったのですが、それでも私にとっては甘過ぎ……。(T_T)
結局、モンブラン部分は食べきれず…。
すみません～～～！！！＞＜

●フルーツ盛り合わせ　

本来なら七飯町・紅玉りんごのタルトタタン シナモン風味
シナモンのアイスクリーム添え
　　　または
ミクニサッポロ自家製デザートのワゴンサービス
なのですが、「甘い物が苦手なんです」と辞退したところ、「フルーツなら大丈夫ですか？」と急遽、フルーツの盛り合わせに変えてくれました。　
締めのコーヒー・小菓子はさすがに皆、お腹が一杯らしく小菓子には手を出さない。
「すみません、このお菓子を包んで下さい」と言い切った私は立派なおばちゃんです。(^_^;)
でもそのお菓子を『甘い物嫌い』の私以外の人数分で小分けにしてくれた細かい気遣いは、さすが“ミクニサッポロ”です！！
雰囲気といい料理の出るタイミングといい、完璧でした。
ただ、ディナーが始まってすぐに、ある一人がぽそっと「こういう雰囲気って『ゴチになります』をしている気分になりませんか？」という言葉に皆、ツボってしまい笑いを堪えるのに必死でした。
その後で料理が出てくる度に「う～ん、5500円！！」とか小声でゴチごっこをしてしまった私達はここには全くもって相応しくない客でした。(^_^;)
それでも優雅なひと時を味わえた“ミクニサッポロ”。
本当にご馳走様でしたｖｖｖ